6.4.2018 - 3. mezi Muškáty moravskými (10, d7, vv1-91)

26.7.2018 - 1. mezi Aromatickými minerálními (12, d3, vv2-89)

Hibernal  je nová interspecifická =PiWi odrůda,kříženec odrůd Seibel a Ryzlink rýnský. Název pochází z latiny hibern = přezimovat.

 Hibernal se zlato zelenkavou barvou osloví svou výraznou intenzivní nevšední vůní citrusů, ananasu, kiwi  a vyzrálých meruněk. Chuť vína je šťavnatá, svěží, dynamická, s jemnou kyselinkou a kořenitostí. Víno s výrazným tělem a zároveň harmonickým poměrem kyselin a cukrů. Víno je vhodné k archivaci. Hibernal můžeme podávat k předkrmům, rybám nebo k mořským plodům.

Podávejte vychlazené při teplotě 10 – 12 C 

Rozbor vína ze dne: 2.2.2017

zbytkový cukr: 7,3 g/l

kyseliny: 5,3 g/l

alkohol: 13,0 obj.%

bezcukerný extrakt: 22,0 g/l

č.šarže: 16Hi

Víno z České republiky, oblast Morava, podoblast Znojemská, obec Mělčany  trať Seslice