Parádně křupavý a komplexní Veltlín z trati Krátký, která je specifická svými hlubokými sprašemi. Dvoudenní macerace hroznů na slupkách, následně 10ti měsíční ležení v akátovém sudu na jemných kalech. Nefiltrováno a minimální síra.

13.12.2021 - 2. mezi Vz (12, vv1-95, d6 - 1,5,7,6,7,6,10)

Proč CIRCLE? Bylo dost etiket na míru, spousta úprav, schvalování před tiskem atd. Začala jsem se zamýšlet jak to probíhá v tiskárně, technologie. A přišla myšlenka – jaký odpad má naše tiskárna Etiflex, mohla bych ho použít? Dají mi ho? Za dva jsem si jela pro tašku. Část jsem nechala pomalovat synem Oliverem, ostatní jsme natrhaly a nalepily na láhve. Spontánně. Každá láhev originál, každá očíslovaná.