Barva je granátově červená. Aroma je příjemné s tóny třešní a granátového jablka. V chuti suché, plnější, strukturované s výrazným ovocným výrazem, tóny koření a čokolády. Delší závěr.

7.12.2021 - 1. mezi červenými z Apulie (12, vv1-96, d3 - 3,4,1,1,8,4)

Hrozny byly sklizeny manuálně v okolí města Salento. Macerace a fermentace při řízené teplotě 22-25 °C po dobu 7-10 dní. Poté jemné lisování. Zrálo v dubových sudech po dobu 6 až 8 měsíců.