Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky. Výrazná komplexní vůně s tóny drobného lesního ovoce, exotického koření a třešní. Víno s velkou strukturou na patře působí krásně plným a teplým dojmem. Nadchne také svojí vyvážeností mezi elegantní tříslovinou a bohatou chutí. Vynikající perzistence, dlouhý závěr.

24.12.2021 - 1. mezi Primitivo di Manduria (12, vv1-95, d3 - 10,2,2,10,1,2,4,11,9)

Kvalitní zástupce své odrůdy - kulaté, plné a elegantní víno.  Vůně divokosti, tmavého černého ovoce, fíků a datlí. V chuti je navíc kořenitost a celková opulentnost zakončená sametovou tříslovinou.

Hrozny jsou jemným způsobem sebrány a odstopkovány. Rmutace v co nejkratším časovém rozmezí. Kontrolované kvašení po dobu 8–10 dní, batonáž – promíchávání vína. Školení vína a malolaktická fermentace probíhá v nerezových tancích. Víno zraje v sudech barrique z francouzského a amerického dubu po dobu 6–8 měsíců.